Ayva Hoşafı

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Ayva Hoşafı

Ayva Hoşafı tarifi
Sofraların baştacı, Ayva Hoşafı...
Merhabalar dostlarım hepinize. Mis gibi tarçın ve karanfil kokusu eşliğinde Ayva Hoşafı favori lezzetlerimden biridir. Ramazan geldi, sofralarda komposto, hoşaf veya ev yapımı meyve suları limonatalar bulundurmak lazım. Vücudumuz uzun yaz günlerinde çok yoğun su kaybediyor. Az şekerli kompostolar, hem lezzetli hem de sağlıklı seçimler olur bizim için. Ramazan geldi hoş geldi, umarım kolay gelmiştir :)) 

Malzemeler:
  • 4 tane orta boy ayva
  • 2 litre su
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu
  • 4-5 tane karanfil
  • 1 çubuk tarçın

Yapılışı:
Ayvalar soyulur, küp küp doğranır. Çekirdeklerinden bir kısmı ayrılır, temizlenir. Şeker, çubuk tarçın, karanfil, ayva çekirdekleri, doğranmış ayva ve su tencereye alınır. Kaynamaya bırakılır. Kısık ateşte ayvalar iyice yumuşayıp hoşafın rengi resimdeki gibi dönene kadar kaynatılır. Ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Ayva çekirdekleri zaten dibe çöküyor ama rahatsız olursanız hiç eklemeyebilirsiniz. 
 

Kolay gelsin, Afiyet olsun...




 



 




Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.