İçli Köfte

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

İçli Köfte

Lezzetli bir tarif, İçli Köfte...

Malzemeler:
 

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • Su
  • 250 gr. Dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 avuç dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Karabiber


Hazırlanışı:

Bir kapta bulguru tuz ve pul biber ile harmanlayın. Üzerine suyu ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Hamuru iyice yoğurun. Ayrı bir tencerede eti kavurun. Soğanları doğrayın, tencereye alarak kavurmaya devam edin. Dolmalık fıstığı ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Avuçiçi kadar sıkımlar yaparak köfte içlerini hazırlayın. Hamuru avuç içerisinde içerisini parmaklarınızın yardımıyla oyarak açın ve içine köfteyi koyun ve kapatın. Kızgın yağda kızartın. Köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun...

Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.