Kolay Tava Böreği

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Kolay Tava Böreği

Kolay Tava Böreği tarifi
Çay demlenene kadar hazır... Haftasonu kahvaltıları için ideal...
Herkese Merhaba... Börek, çay sofraların da, kahvaltı da herkesin bayılarak yediği, her türlü çeşidi olan en leziz alternatifidir.Bugün size gönülleri hızlıca anında fethedebileceğiniz bir börek tarifi ile geldik.Ayrıca bu tarif hem lezzetli, hem çok kolay, hem de ekonomik.Peki bu böreği bu kadar hızlı ve pratik yapan nedir? dediğinizi duyar gibiyiz. Böreğimizi fırında değil tavada pişiriyoruz!. Siz kahvaltı masanızı hazırlarken börek nar gibi kızarıp, peynirler içinde eriyecek. Bu nefis çıtır tarife  bayılacaksınız.Hazırsanız hemen çıtır börek tarifimize geçelim.

KOLAY TAVA BÖREĞİ

 
Kişi Sayısı:        6 kişilik    
Hazırlama Süresi: 10 dakika    
Pişirme Süresi:       30 dakika    
Kolaylık Derecesi: 1
 
Malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet  yumurta
  • Maydanoz
  • 1 kase beyaz peynir
  • 4yemek kaşığı sıvıyağ 
Yapılışı:
  • Öncelikle sosumuzu hazırlamak için, yumurta, süt ve sıvıyağını bir kase de çırpın.
  • Beyaz peyniri çatal yardımıyla  ezin ve ince doğranmış maydanozla iç harcı hazırlayın.
  • Tavaya iki kaşık yağ ile  iyice yağlayın.
  • 1 adet yufkayı, kenarları tavanın dışına sarkıcak şekilde serin.
  • Üzerine  biraz sos gezdirin ve yarım yufka serin.
  • Her serdiğiniz yufka katına sosu sürün.
  • İkinci kat yufkaya geldiğiniz de üzerine peynirli iç harcınızı yayın.
  • Kalan  son  yufkayıda  yarım yarım soslayarak harcın üzerine serip kapatın. 
  • Tavanın kenarlarıdan sarkan kısımları,  toparlayın ve böreğin üstünü kapatın.
  • Tavayı ocağa alıp, kısık ateşte çevirerek pişirin.
  • Spatula yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
  • İki tarafıda iyice kızaran böreğimizi tavadan sunum tabağına alarak, servis edebilirsiniz.

(Resimlerin büyük halleri için üstlerine tıklayabilirsiniz)

Kolay Tava Böreği
Kolay Tava Böreği
Kolay Tava Böreği
 
Kolay Tava Böreği
Kolay Tava Böreği
Kolay Tava Böreği
 

Kolay Tava Böreği Yapım ve Pişirme Aşamaları 

Kolay Tava Böreği

Afiyet olsun :)


Püf Noktası:

Yumurta koymanız şart değil. Evde yoksa sade yapabilirsiniz, gayet lezzetli oluyor. 3 yufka büyük tava için yeterli ölçü, tavanızın büyüklüğüne göre iki yufka kullanıp yağ ve süt miktarını ayarlayabilirsiniz... Aldığınız yufkanın kalitesi ve tazeliği böreğinizin lezzeti için çok önemli. Satın alırken ince yufka tercih etmek daha iyi olur...


Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.