Pastırmalı Gözleme

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Pastırmalı Gözleme

Pastırmalı Gözleme tarifi
Pastırmalı Gözleme
Pratik ve kolay şeyler de çok lezzetli olabilir. Nerden mi biliyorum ? Pastırmalı Gözlemeden :)

Malzemeler:
  • 3 yufka
  • 4-5 kaşık zeytinyağı
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 100 gr beyaz peynir
  • Her yufka için 2-3 yaprak küçük doğranmış  pastırma
  • 3 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:
Yufka tezgaha serilir. Zeytinyağı üzerine gezdirilir, yufkanın her tarafına gelecek şekilde yayılır. Rendelenmiş peynir  ve pastırmalar yufkanın orta kısmına yayılır. Kare, gözleme şeklinde katlanır. Diğer yufkalar da aynı şekilde iç koyulup, katlanır. Tavaya 1 tatlı kaşığı yağ dökülür. Isınınca gözleme tavaya alınır. İki tarafıda pembeleşene kadar kızartılır, sıcak sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun :)





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.