Sodalı Krep

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Sodalı Krep

Sodalı Krep tarifi
Güzel bir krep tarifi, soda sayesinde çok hafif...
Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 soda
  • 1.5 bardak süt
  • 2 bardak un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Yapılışı:
Yumurta, erimiş tereyağı, süt ve soda çırpılır. Üzerine elenmiş un eklenir, karıştırılır. Karışım kıvamının cıvık olması lazım. Koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.
 

Tava çok az yağlanır  (1 çay kaşığı kadar) . İyice ısınınca, bir kepçe karışımdan dökülür. Elde çevrilerek karışım yayılır. Kepçenin tersiyle de şekil verilebilir ama şeklinin bozulmaması için tavayı çevirerek yaymak daha iyi oluyor. Resimdeki gibi göz göz olunca, krepi çevirebilirsiniz.

 

Çok kısık ateşte pişirince sertleşiyor, biraz harlı ateşte çabuk pişirmek lazım.  Afiyet Olsun...

Servis Önerisi:
Krep peynirli, zeytinli tuzlu içlerle tüketilebilir. Krema, çikolata sos, marmelat, bal, meyve  eşliğinde çok farklı tatlılar hazırlayabilirsiniz...



Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.