Yumuşacık Hamburger Ekmeği

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Yumuşacık Hamburger Ekmeği

Yumuşacık Hamburger Ekmeği tarifi
Sünger gibi ve çok lezzetli bir hamburger ekmeği yapabilirsiniz, nasıl mı ? İşte Yumuşacık Hamburger Ekmeği tarifi....


Malzemeler:
  • 300 ml ılık su (1,5 su bardağı)
  • 500 ml ılık süt (2,5 su bardağı)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker (silme)
  • 1200 gr un ( yumuşak bir hamur olacak)
  • 150 ml tereyağ (eritilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için susam

Piştikten Sonra:
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı su

Yapılışı:
  • Ilık suyu, sütü, yaş mayayı ve şekeri bir kapta karıştırın.
  • Unu karıştırma kabına alın, tuzunu ekleyin.
  • Mayalı karışımı, eritilmiş tereyağını da ekleyip, yumuşak bir hamur yapın.
  • Üzerini kapatarak ılık bir yerde 30-40 dk mayalandırın.
  • Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın. Yuvarlayarak tepsiye dizin.


 
    30 dakika kadar ılık bir yerde tepsi mayası yaptırın. Yumurta akına 1 çay kaşığı su ekleyip çırpın ve ekmeklerin      üzerine sürün, susam serpin. Önceden ısınmış fırında 200-210 derecede üzeri kızarıp içini çekene kadar pişirin. Fırından çıkan sıcak ekmeklerin üzerine 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı yağ karışımını sürün. Ilınması için bekletin. 







  •  
             

     






Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.