Geleli Kebap

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Geleli Kebap

Patlıcan ve kuzu etinin uyumuyla ortaya çıkan farklı bir lezzet, Geleli Kebab
Malzemeler:

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 100 gr. Tereyağ
  • ½ kg. Kuşbaşı kuzu eti
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tutam tuz
  • 1 tatlı kaşığı kadar karabiber

Hazırlanışı:

Bostan patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanları soyarak kıyın. Ardından sarımsağı ince ince doğrayarak kıyılmış patlıcanlarla harmanlayın. Ardından patlıcanları servis tabağına alın. Tereyağını tencerede eritin. Etleri atın ve kavurun. Salçayı tencereye atın, tuz, karabiber ekleyerek karıştırın ve pişmeye bırakın. Etler pişince servis tabağına alın. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.