İç Pilav

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

İç Pilav

İkisi bir arada; kuzu ciğeri ve pilav, İçli Pilav...
Malzemeler:

  • 1 baş soğan
  • Sıvı yağ
  • 40 gr Kuşüzümü
  • 200 gr Kuzu ciğeri
  • Sıcak su
  • 40 gr Çam fıstığı
  • Tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı yenibahar
  • ½ tatlı kaşığı tarçın
  • 1 demet dereotu

Hazırlanışı:

Soğanı doğrayın, yeteri kadar sıvı yağ kızdırdığınız tencereye atarak kavurun. Kuş üzümünü ve ciğeri ekleyerek kavurmaya devam edin. Üzerini bir iki parmak geçecek kadar sıcak su ilave ederek karıştırın. Başka bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve cam fıstığını kavurun. Üzerine pirinci ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz, bir tutam şeker, karabiber, yeni bahar, tarçın ekleyerek iyice karıştırın. Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ilave ederek karıştırarak kaynamaya bırakın. Kayndıktan sonra 15-20 dakika demlendirin . Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun...
Etiketler:  pilavlar
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.