Şehriyeli Pilav

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Şehriyeli Pilav

Şehriyeli Pilav tarifi
Şehriye ve pirincin birbiriyle uyumu, Şehriyeli Pilav...
Malzemeler (4 kişilik):
  • 1 su bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı tel şehriye
  • 75 g tereyağı
  • 2 su bardağı et suyu
  • Tuz

Hazırlanışı:

Pirinci ılık suda 10 dakika bekletin, sonra üç defa pirinci kırmadan soğuk suyla yıkayıp, iyice süzün. Tereyağında şehriyeyi hafif pembeleşene kadar kavurun, pirinci ekleyin, şehriyelerin rengi koyulaşana kadar kavurmaya devam edin. Et suyu ve tuzunu ekledikten sonra,önce harlı ateşe alıp kaynamasını bekleyin,kaynayınca ocağı kısıp pirinç suyu çekene kadar pişirin. 10 dakika dinlendirip taneledikten sonra servis yapın.
Etiketler:  şehriye, pilavlar
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.