Çökelek Salatası

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Çökelek Salatası

Çökelek Salatası tarifi
Çökelek Salatası çok sevilen tariflerden bir tanesidir. Genelde geç kahvaltı veya çay saatleri için hazırlanır. Bence et veya tavuk ızgaranın yanına çok yakışıyor. Çökelek Salatası...
  Merhabalar dostlar... Antakya'da tanıyıp, çok sevdiğim lezzetlerden bir tanesi Çökelek Salatası oldu. Bizde daha çok peynirle yapılan tarifler ön plandadır. Çökeleğe fazla iltifat edilmez. Ben şimdi bu güzellikleri tanıdıkça bolca iltifat ediyorum :) Gerçekten çok güzel ve sağlıklı. Tavsiye edilir efendim, sevgiler...

Malzemeler:
  • 100 gr çökelek
  • 2 domates
  • 1 salatalık
  • 1 biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 küçük kuru soğan
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon
  • Pul biber
  • Tuz
  •  
Yapılışı:
Salatalık ve domatesler kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır. Biber, maydanoz, kuru soğan isteğe göre doğranır. Karıştırma kabına doğranan sebzeler alınır. Taze çökelek ilave edilir. Zeytinyağı, limon suyu, pul biber ve tuz eklenir. Karıştırılıp servis yapılır. 

Kolay gelsin, Afiyet olsun...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.