Malzemeler:
-
7-8 tane incir
-
1 çay bardağı iri parçalanmış ceviz
-
1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm
-
5-6 kaşık pekmez
-
Yarım paket krema
-
1 kaşık tereyağı
-
2 kaşık sıvı yağ
Yapılışı:
Sıvı yağ tavaya alınır, ceviz eklenir. Karıştırarak yakmadan kavrulur. Cevizler tavadan süzülerek alınır.
Tavada kalan sıvıyağın üzerine tereyağı eklenir. Akşamdan ıslatılan incirler küp küp doğranarak ilave edilir. 2-3 dakika pişirilir. Islatılan üzümler sıcak suyla yıkanır, incirin üzerine eklenir.
2 dakika daha pişirildikten sonra pekmez eklenir karıştırılır. Krema eklendikten sonra birkaç kere karıştırılır. Ocaktan alınır. Kavrulan cevizle harmanlanır, tatlımız servise hazır. Vanilyalı dondurma veya Maraş dondurması ile servis yapabilirsiniz.
