Vişneli Armut Tatlısı

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Vişneli Armut Tatlısı

Vişneli Armut Tatlısı tarifi
Çok çok çok hafif bir tatlı :) Vişneli Armut Tatlısı...
  Merhabalar... ''Annemin Sofrası'' tariflerini paylaşmıştım sizlerle. Tatlıyı ben hazırlamıştım. Ne yapsam diye düşünürken aklıma meyve tatlıları geldi. Tamamen doğaçlama bir tarif çıktı ortaya. Ben ölçüyü iki katı hazırlamıştım. Yarısını kremalı, yarısını sade yaptım. İki türlü de paylaştım nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz. Sade şeklini daha fazla pişirdim, rengi resimde görüldüğü gibi parlak bir pembeye döndü, yani güzeldi :) Süper bir tatlı, mutlaka deneyin...

Malzemeler:
  • 4 tane armut
  • 8 yemek kaşığı toz şeker (silme)
  • 1 kase dondurulmuş vişne
  • 1 kahve fincanı su
  • 4-5 tane karanfil (malzeme sadece bu kadar :))
Krema malzemeleri:
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya


Yapılışı:
Armutlar soyulur, ortadan ikiye kesilir. Çekirdekleri çıkarılır (çekirdek yuvalarına 3 vişne sığacak boyutta olmalı) Tepsiye dizilir.
 

Oyuk kısımları üst tarafa gelecek şekilde dizilen armutların üzerlerine üçer tane vişne dizilir. Üzerine her armut parçası için 1 yemek kaşığı toz şeker serpilir. Kalan vişneler ve karanfiller tepsideki boş yerlere dizilir. Su eklenir. 

 

Tepsinin üzeri önce yağlı kağıtla, sonra alüminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış fırında 190-200 derecede suyunu çekip armutlar yumuşayana kadar pişirilir (en az 1 saat sürdü ama siz kontrol ederek pişirin), soğutulur. Servis tabağına alınırken tepside kalan sos küçük bir kaseye alınır. 

 

Krema için nişasta, un ve şeker küçük bir tencerede karıştırılır. Üzerine süt eklenir, karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca tereyağı ve vanilya eklenir. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır. Armutların üzerine yayılır. 

 

Tatlı soğuyunca ayrılan sos üzerine gezdirilir. Servis yapılır. 

İsterseniz krema eklemeden servis yapıp, üzerine tepside kalan sosu gezdirebilirsiniz. Kremasız daha hafif ve güzel oldu :) Kolay gelsin, Afiyet olsun...



 




Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.