Cevizli Mantar Kavurma

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Cevizli Mantar Kavurma

Ceviz ve mantarın mükemmel uyumu, Cevizli Mantar Kavurma...

Merhabalar... Kremalısı, sotesi, güveci, salatası, ızgarası ve hatta tatlısı olan onunla yapılan her tarifin tadı kesinlikle bir başka lezzetli olan mantar ile karşınızdayız.Soframıza gelen klasik mantar tariflerinin dışında, lezzetiyle sofralarımızı süsleyen daima tadı güzel olan mantarlarla, bugün sizler için enfes bir tarif hazırladık. Emin olun lezzetinin tadına varınca tarif defterinizler de yerini alacaktır.Nedir bu özel tarif diye merak etmeye başladıysanız vakit kaybetmeden  mutfağa geçip Cevizli mantar için malzemelerinizi hazırlamaya başlayın.

CEVİZLİ MANTAR

Kişi Sayısı: 2 kişilik    
Hazırlama Süresi: 15 dakika    
Pişirme Süresi: 15 dakika    
Kolaylık Derecesi: 1

Malzemeler:

  • 1 adet soğan
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4 diş sarımsak
  • 300 gram doğranmış mantar
  • ½ su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • Tuz
  • 1 tutam toz tavuk bulyon
  • Karabiber
  • Kekik
  • 5 çorba kaşığı krema

Hazırlanışı:

  • Soğanı soyup, ikiye bölün ve ince ince doğrayın.
  • Tencerede kızdırdığınız yağa soğanları ekleyerek kavurun.
  • Sarımsaklarıda soyup, ince ince doğrayarak tencereye atın.
  • 4-5 dakika kavurmaaya devam edip, temizlediğiniz mantarları tencereye ilave edin,
  • Ardından  cevizleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Tuz, toz tavuk bulyon ve kekiği de eklerek karıştırın.
  • Son olarak kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Yaklaşık 10 dakika kadar pişirip, servise hazır şekilde sunum tabağınıza alabilirsiniz.

     Afiyet olsun...
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.