Fırında Patatesli Tavuk

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Fırında Patatesli Tavuk

Fırında Patatesli Tavuk tarifi
Kolay ve lezzetli, Fırında Patatesli Tavuk...
  Günaydın hepinize ... Gündemin çok yoğun olduğu, millet olarak çok sıkıntılı bir dönemden geçtiğimiz bu günlerde canım yemek yapmayı, paylaşmayı istemiyor. Kardeşler, arkadaşlar, aileler, gruplar  arasında gittikçe tırmanan bu kutuplaşmayı görmek çok üzücü. Hatta dostlarımla konuşurken bu cümleleri sarfettiğim de ''tabii öyle şunun yüzünden, hayır efendim bunun yüzünden'' diye konu aynen kaldığı yerden devam ediyor. Dua ediyorum Allah'ım bizlere aklı selim nasip eyle. Hayırlı kararı verme konusunda basiret ve uygulamak için güç ver :) Amin... 
Biz Fırında Patatesli Tavuğa geçelim. Benim gibi canınız kolay bir şey yapmak istediğinde hemen mutfağa girip 5 dakikada hazırlayıp fırına verebilirsiniz. Gerisi tavukla fırın arasında kalan özel bir mevzu, aralarında anlaşıp pişip tabağımıza gelsin :) Afiyet olsun... 

Porsiyon:5-6 kişilik
Hazırlama süresi:10-15 dakika
Pişme süresi:40-45 dakika


Malzemeler:
  • 750 gr tavuk (kemiksiz but sarma)
  • 5 tane orta boy patates
  • 1 kuru soğan (küçükse iki tane olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1.5 çay kaşığı karabiber (silme)
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı:
Patatesler soyulup elma dilimi şeklinde doğranır, kararmaması için üzerini geçecek kadar su dolu bir kapta bekletilir. Tavuklar, yıkanır süzülür (ben her but parçasını ikiye keserek kullandım) Kuru soğan ay şeklinde (piyazlık) doğranır. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, toz biber ve karabiber bir kasede iyice karıştırılır. Tavuk ve patatesler tepsiye alınır, üzerine hazırlanan sos gezdirilir karıştırılır. Elle yayılıp düzeltilir. Önceden ısıtılmış fırında 210-220 derecede üzeri kızarıp tavuklar iyice yumuşayana kadar pişirilir (fırınınız kurutuyorsa biraz kızardıktan sonra üzerini folyoyla kapatabilirsiniz veya önce üzerini kapatıp, malzemeler pişmeye yakın üzerini açabilirsiniz. Fırından çıkarmadan önce üzeri biraz kızarıp, lezzeti artacaktır...

 

Kolay gelsin, Afiyet olsun...




 

 




Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.