Fırında Zencefilli Hindi

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Fırında Zencefilli Hindi

Fırında Zencefilli Hindi tarifi
Fırında Zencefilli Hindi...
    Merhabalar herkese. Tatlı bir yorgunluğum  var bugün. Tenceretv'nin ilk videolu tarifi için kamera karşısındaydım. Sizlere daha net, anlaşılabilir ve güzel tarifler sunmak için bütün çabamız. Ben de heyecanla bekliyorum. Hazır olduğu anda tarifi paylaşırım zaten, dayanamam :) Evvet rutin duygu paylaşımı ve haberlerimiz de bittiğine göre, bugünün tarifine geçebiliriz. Hindinin daha bi özel ve lezzetli hali bu tarif. Fırın yemeği sevenler tercih edebilir. Çok kolay hazırlandığı için dar vakitlerde, iş dönüşü evde yemek yoksa, masaya şık ve lezzetli bir şeyler koymak istediğinizde imdadınıza yetişir. Bizim evde herkes sevdi bu fırın yemeğini. Oğlum yediyse herkes sever zaten :) :) Sevgiler...

Porsiyon: 5-6 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika 
Pişme süresi: 30-35 dakika 


Malzemeler:
  • 500 gr hindi bonfile
  • Yarım kutu çiğ krema (100 gr kadar)
  • 4 tane patates (büyükse 3)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
Hindi bonfile küp küp doğranır. Krema, zeytinyağı, tuz ve karabiber iyice karıştırılıp sos hazırlanır. Yarısı doğranmış hindiye eklenir. Rendelenmiş zencefil eklenir, iyice karıştırılır. Fırın kabının ortasına alınır. Patates soyulup halka şeklinde dilimlenir. Kalan sosla beraber karıştırılır. Fırın kabının kenarlarına hafif yatık şekilde dizilir. 

Önceden ısıtılmış fırında 210-220 derecede 30-35 dakika, hindiler ve patatesler yumuşayıp hafif kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır. 

Kolay gelsin, Afiyet olsun...




 




Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.