Kalan Ekmekten Kahvaltılık Muffin

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Kalan Ekmekten Kahvaltılık Muffin

Kalan Ekmekten Kahvaltılık Muffin tarifi
Kalan ekmeklerden, sofrada duruşuyla misafirlerin gönlünü kazanacak çok kolay bir tarif hazırlamak ister misiniz ? Bayat Ekmekten Kahvaltılık Muffin...
  Merhabalar herkese... İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek için çektiğim ekmekli tariflerden bir tanesi Kahvaltılık Muffin. Biz tost ekmeğiyle hazırladık ama çeşidi hiç önemli değil, kalan ekmekleri minik parçalar halinde doğrayıp aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Ekmekler sertse süt miktarını biraz arttırın ve pişirmeden önce 20 dakika kadar bekletin. Çok daha güzel sonuç alırsınız...

Malzemeler: 
  • 6 dilim tost ekmeği
  • 5-6 dilim pastırma
  • 5 tane kurutulmuş domates
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 100 gr beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber

Yapılışı:
  • Tost ekmeklerini küçük küpler halinde doğrayıp hazırlayın.
  • Beyaz peyniri çatalla ezin veya rendeleyin. Kaşar peynirinin yarısını rendeleyin kalan yarısını ince dilimler halinde doğrayarak hazırlayın. 
  • Yumurta, süt ve sıvı yağıderin bir kapta iyice karıştırın. 
  • Önceden ıslattığınız kurutulmuş domatesleri küçük doğrayın.
  • Pastırmaların fazla çemenini alarak ince doğrayın.
  • Pastırma ve kurutulmuş domates, rende kaşar ve beyaz peyniri karışıma ekleyip karıştırın.
  • Pul biber, karabiber ekleyin. 
  • Muffin kalıplarını yağlayın (isterseniz küçük güveç kapları da kullanabilirsiniz) Fırça yardımıyla iyice yağlayın.
  • Doğradığınız tost ekmeklerini kalıplara paylaştırın. Elinizle bastırarak iyice yerleşmesini sağlayın.
  • Üzerine eşit olacak şekilde hazırladığınız sostan gezdirin. Dilimlediğiniz kaşarları da üstlerine dizin. 
  • Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirin (10-15 dakika) 
  • Sıcak servis yapın...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.