Kaşarlı Krep Rulo

Merhabalar... Hem hazırlanması kolay hemde tadı muhteşem bir lezzet. İster tatlı ister tuzlu tüketebiliyoruz, Kimimiz reçelli, ballı severken kimimiz tuzlu krep seviyor, İşte bizde bugün tuzlu krep severlere özel bir tarif hazırladık.Bu sefer bol malzemeli doyurucu bir krep hazırlıyoruz sizlerle. Az sonra hazırlıcağımız bol malzemeli krep tarifini ister öğle yemeğinde, ister çay saatinde veya günün her saatinde gönlünüzce uygulayıp, tadabilirsiniz. Haydi birlikte tarife göz atalım.

KAŞARLI RULO KREP

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Kolaylık Derecesi: 1

Malzemeler:

2 adet yumurta
6-7 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Maydanoz

Yapılışı:

Derin bir kaba sütü, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyip, iyice çırpın.
Topaklanma olmaması için karışımın üzerine azar azar unu ve tuzu da ilave edin.
Maydanozları ince ince doğrayıp, karışıma ekleyin.
Akıcı kıvamda bir krep hamuru edeceksiniz.
Tavanıza çok az yağ ekleyip, tavanızın her yerine yaydırın .
Orta ateşte ki tavanıza karışımdan birer kepçe dökerek, arkalı önlü pişirin.
Krepler pişince, arasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, rulo şeklinde sarın.
Sardığınız rulo krepleri kalın şekilde dilimleyerek ısıya dayanıklı fırın kabına dizin.
Ve üzerine tekrardan kaşar peyniri rendesi serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşarla eriyip, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan krepleri sıcak servis edebilirsiniz..

Püf Noktası:

Ben servis yaparken, yatak olarak domates sos kullandım. Bandırarak yemek muhteşem oldu :)) Kreplerinizin arasına dilerseniz başka peynir çeşitleri de ilave edebilirsiniz.