Elmalı Lokum Kek

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Elmalı Lokum Kek

Elmalı Lokum Kek tarifi
Bildiğiniz bütün tarifleri rafa kaldırın, az yağlı ve yumuşacık Elmalı Lokum Kek...
   Selamlar herkese. Bugün ilk Hümeyra Hanım'da tattığım ve bayıldığım hafif, lezzetli, kolay ve iddialı bir kek tarifim var sizlere. Yağı çok az olduğu için şeker miktarı da azaltılıp, diyet tarif olarak hazırlanabilir. Ben yarısını yeşil ekşi elma kullandım. Tavsiye ederim, hoş bir denge oluşturdu. Sevgiler...

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 4 elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Elmalar soyulup dörde bölünür. Çekirdekleri temizlenip ince ince doğranır. Yumurta ve toz şeker iyice çırpılır (kıvamlı bir köpük olana kadar) Sıvı yağ eklenip hafif karışırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya beraber elenir. Sıvı karışıma eklenip karıştırılır. Doğranan elmalar da eklenip karıştırılır.

 

(bu ölçüler yuvarlak borcam için uygun oluyor, fotoğraftaki dikdörtgen borcam için iki ölçü kek karışımı  hazırladım) 

 

Yağlanmış tepsiye dökülür. Kıvamı çok katı gelebilir size endişe etmeyin. Elmaların bıraktığı su yumuşacık bir kek olmasını sağlıyor. Önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dakika 180 derecede, sonra 165, 160 şeklinde düşürerek kademeli olarak pişirilir. Üzeri kızarıp içini çekince fırından çıkarılır. 

Kolay gelsin, Afiyet olsun....





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.