Malzemeler:
-
2 yumurta
-
1 bardak süt
-
1 bardaktan bir parmak eksik toz şeker
-
Yarım bardak erimiş tereyağı ve sıvıyağ karışımı
-
Yarım paket kabartma tozu
-
Yarım paket vanilya
-
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Yumurta çırma kabına alınır, üzerine toz şeker ilave edilip çırpılır. Herhangi bir çırpma teli yeterli oluyor, mikserle köpürtmek şart değil. Süt ve yağ ilave edilir, biraz karıştırılıp püf noktasında bahsettiğim kıvam alana kadar azar azar un ilave edilir. Yapışmaz bir tava iyice ısındıktan sonra pişirme işlemine başlanırsa daha iyi sonuç alınıyor. Çikolata sos, reçel, bal ve meyve parçaları ile beraber yenebilir. Çocuklar bayılıyor :))
