Izgara Köfte

Malzemeler:

• 750 gr. Köftelik kıyma
• Yarım soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam köfte baharı
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam beyaz biber
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 2 adet yumurta

Hazırlanışı:


Kıymayı bir kaba alın. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydonuzu, baharatları ve tuzu ekleyin. Üzerine 2 adet yumurtayı kırın ve iyice yoğurun. İstediğiniz büyüklükte avucunuza alarak şekillendirin ve ızgaraya atın. Her iki tarafını eşit biçimde pişirin. Köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun...