Hepinize çok sevgi ve selamlar... Çocuklarla pasta yapmanın keyfine her zaman yer vermeye çalışıyorum paylaşımlarımda.
Onların gözlerindeki ışıltı her şeye değer. Mutfak azcık kirlenmiş, etraf dağılmış ne gam :) ...
Malzemeler:
-
250 gr tereyağı
-
1 su bardağı pudra şekeri
-
1 yumurta sarısı
-
2 yemek kaşığı soğuk su
-
1 paket vanilya
-
Yarım paket kabartma tozu
Yapılışı:
Oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekeri iyice karıştırılır (ben mikserle çırptım) . Yumurta sarısı eklenir. Azar azar un eklenir. Hamurun tutması için soğuk su eklenir, yoğrulur. Strech filme sarılır. Buzdolabına alınır, 2-3 saat dinlendirilir. Hamuru buzdolabından çıkarınca strech film arasında oklava veya merdane yardımıyla 0,5 cm kalınlığında açılır. Bu esnada çocuklar da ellerinde hello kitty'li, arabalı kalıplarla başınızda hevesle beklemektedir :) (aslında hamuru yoğururken ve açarken de yardım ettiler ama hep ben yapıcam kavgası oldu aralarında :)) Kalıpla kesilen kurabiye hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir.
Kolay gelsin, Afiyet olsun...
