Nohutlu Pilav

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Nohutlu Pilav

Klasik lezzetlerin en havalılarından bir tanesidir Nohutlu Pilav :) Videolu ve detaylı anlatımıyla Nohutlu Pilav...
Malzemeler:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağından biraz eksik haşlanmış nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • Tuz
  • 1.5 bardak kaynar su

Yapılışı:

Pirinçler en az 2 saat parmak dayanacak kadar sıcak ve tuzlu suya ıslatılır. Bol suda iyice yıkanıp, süzülür. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır. Yağlar ısınınca pirinç eklenir. Yarı saydam bir görüntü elde edene kadar kısık ateşte kavrulur. Üzerine kaynar su eklenir. Haşlanmış nohut ve tuz da ilave edilir. Orta ateşte kaynayana kadar beklenir. Kısık ateşe alınır. Pilav suyunu çekip demlenene kadar kısık ateşte pişirilir. Dinlendirilip servis yapılır... 


Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.