Nuraniye

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Nuraniye

Nuraniye tarifi
Pirinçli Kabak Salatası, Nuraniye...
Merhabalar... Alaçatı dönüşü ayağımın tozuyla kursa gittim. Menüyü abartmışım gerçekten. Bu defa aralarda bazılarını fotoğrafladım. Nuraniye de bunlardan bir tanesi. Yumuşacık harika bir lezzet bırakıyor damakta. Diğer kabak salatalarından farkı ise pirinçle beraber pişirilmesi. Sofrasında özel lezzetlere yer vermek isteyenler için harika bir seçim :) 

Malzemeler:
  • 4-5 adet taze soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 kabak (orta boy )
  • 1 çay bardağı su ( sıcak su )
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 tutam maydonoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 küçük kase normal yoğurt
  • 1 tutam tuz



Yapılışı:

Taze soğanı ince doğrayın. Zeytinyağı ile beraber 1 dk kavurun. Kabağı rendeleyip ilave edin. Biraz suyunu çekene kadar kavurun. Suyunu ekleyip kaynayana kadar bekleyin. .Pirinci ilave edin. Kısık ateşe alın. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Kıyılmış maydonoz ve dereotunu ilave edip karıştırın. Biraz soğuyunca ezilmiş sarımsak,süzme yoğurt ve normal yoğurdu ekleyip karıştırın. 

Kolay gelsin, Afiyet olsun...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.