Sumaklı Soğan Söğüş

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Sumaklı Soğan Söğüş

Sumaklı Soğan Söğüş tarifi
Kebapların, et yemeklerinin olmazsa olmazı soğan söğüş...
Malzemeler:
  • 2 kuru soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz


Yapılışı:
Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır. Üzerine tuz eklenir, ovalanır. Süzgece alınır ve yıkanır, süzülür ve karıştırma kabına alınır. Üzerine doğranan maydanozlar eklenir. Sumak, pul biber, zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır. İstenirse limon suyu veya nar ekşisi eklenebilir. 


Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.