Süslü Kış Salatası

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Süslü Kış Salatası

Süslü Kış Salatası tarifi
Hem lezzetli hem de sunumu çok şık bir salata, Süslü Kış Salatası...
Malzemeler:
  • Yarım aysberg
  • 2 havuç
  • Yarım demet tere
  • 1 demet fındık turp
  • Maydanoz (1/3 demet) 
  • 1 ufak soğan
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 limon
  • 2 kaşık zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı:
Bütün sebzeler yıkanır, kurutulur. Aysberg iri doğranır ve servis tabağının ortasına koyulur. Tere, maydanoz doğranır. Fındık turp kabuklu olarak rendenin cips tarafıyla doğranır (aman ellere dikkat :) . isterseniz kendiniz ince doğrayabilirsiniz) Kuru soğan piyazlık doğranır, az tuz serpilir elle hafif ovulur. Üzerine sumak serpilir. Tere, turp  ve maydanozla harmanlanıp servis tabağına alınır... Havuçlar soyulur ve soyucu yardımıyla ince ince kıyılır (kabuğunu soyar gibi doğranır) Aysberg ve yeşil salatanın arasına dizilir. Limon, zeytinyağı ve tuzla sosu hazırlanıp üzerine gezdirilir. Servis yapılır...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.