Etli Bezelyeli Patates Yemeği

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Etli Bezelyeli Patates Yemeği

Etli Bezelyeli Patates Yemeği tarifi
Tam bir anne yemeği, Etli Bezelyeli Patates Yemeği...
 İnsan dediğin... Bazen çok neşeli ve sosyal, bazen içine kapanık. Ben şu anda biraz içime kapanık zamanı yaşıyorum galiba. Her zaman şükrediyorum, sahip olduğum her şey için ama çocuk tarafımız yok mu hepimizin bir parça. Düşünürsen eğer, kocaa kumsalda bir kum tanesi kadar bile hükmünün olmadığını. Üzüntülerin veya kafana taktığın şeylerin önemsizliğini de anlıyorsun aslında. Bizim üzüldüğümüz şeyleri bizden çok düşünen yaradanımız bize bu duyguları da vermiş. Dedim ya, insanız işte :) . Sizlerle paylaşmak istedim ve öyleyse dedim çok şanslıyım. Oturdum, yazdım bugün. İyi ki varsınız dostlarım. Tek tek hepiniz :)
Tarifim mutfağımızda her zaman pişirdiğimiz Etli Bezelyeli Patates yemeği. Ben kurban etinden Et Haşlama hazırlamıştım. Son dakika mutfağa girince, haşlamanın etini ve suyunu  yemeğe kullandım. Çok pratik ve lezzetli oldu. Doğaçlama yani :)


Malzemeler:
  • 350-400 gr parça et
  • 3 patates
  • 1 kase bezelye (ben donmuş kullandım)
  • 1 kuru soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:
Soğan yemeklik doğranır, tencereye alınır. Sıvı yağ eklenir ve kısık ateşte kavrulur. Üzerine domates salçası ve pul biber eklenir. 1-2 dakika beraber çevrilir. Sıcak su eklenir, kaynamaya bırakılır. 1-2 dakika kaynayınca bezelye eklenir (konserve kullanacaksanız, patates pişmeye yakın ekleyin) Kısık ateşte pişmeye bırakılır. 5 dakika kadar pişmesi donmuş bezelye için yeterli oldu. Küp küp doğranan patatesler tencereye eklenir, tuz atılır. Patatesler pişmeye yakın haşlanmış ve didiklenmiş etler eklenir. 5 dakika kadar beraber kaynatılır. Tercihe göre karabiber serpilir, ateşten alınır. 
 

Ben Şehriyeli Bulgur Pilavıyla beraber servis yaptım. 

Kolay gelsin, Afiyet olsun...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.