Yumurtalı Fasülye Kavurması

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Yumurtalı Fasülye Kavurması

Yumurtalı Fasülye Kavurması tarifi
Sebze sevenler için ideal.
Malzemeler:
  • 500 gr taze fasülye
  • 1 büyük soğan
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 kaşık tereyağı


Yapılışı:
Taze fasülye ayıklanır, yıkanır ve süzülür. Kaynar suda biraz yumuşayana kadar haşlanır, süzülür. Tavaya zeytinyağı koyulur, kıyılan soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur. Pul biber eklenir, fasülyeler tavaya alınır, tuzu eklenir. 7-8 dakika soğanla beraber kavrulur. Tereyağı eklenir. Bir kaseye yumurtalar kırılır. Çatalla biraz karıştırılıp fasülyenin üzerine yayılır. Birkaç dakika yumurtanın pişmesi için yeterli, arada karıştırmak iyi olur...

 

Arzuya göre sarımsaklı yoğurtla beraber yenebilir. Afiyet Olsun :)




Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.