Kaymaklı Ayva Tatlısı

Malzemeler (4 kişilik):

• 4 ayva
• 1 elma
• 100 g çekirdeksiz kuru üzüm
• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı tozşeker
• ½ çay kaşığı şeker boyası
• 2 yemek kaşığı kaymak
• Tarçın

Hazırlanışı:

Ayvaların kabuklarını soyun, ikiye bölün, ortalarını iyice oyun. Su ve 5 su bardağı şekeri, şeker boyasıyla karıştırın, ayvaları içine yerleştirerek, meyveler yumuşayana kadar pişirin. Elmayı rendeleyin, üzüm, 1 su bardağı tozşeker ve tarçını orta ateşte kavurun. Ayvaları tepsiye dizin, elmalı karışımı üzerlerine pay edin. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kaymakla servis yapın.

Püf Noktaları

Gıda boyası kullanmak isteğe bağlı, aynı işlemleri boya kullanmadan uygulayabilirsiniz...Ayva çekirdeklerini çıkarıp tencereye ilave edince, güzel bir kıvam ve renk verir...