Kolay Katmer

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Kolay Katmer

Kolay Katmer tarifi
Yöresel lezzetlerimizden katmer. Evde hazır yufkayla yapabilirsiniz...
Malzemeler:
  • 1 yufka
  • 3-4 kaşık fıstık içi (çekilmiş)
  • 4 kaşık erimiş tereyağı
  • 5 kaşık toz şeker
  • 1 kaşık kaymak

Yapılışı:

Yufka tezgaha yayılır. Tereyağı yufkanın her tarafına eşit gelecek şekilde sürülür. Fıstık ve şeker serpilir. Kaymak küçük parçalar halinde ilave edilir. Gözleme şekline katlanır. Tava ocağa alınır.  Katmer sıcak tavaya koyulup altı kısılır. İki tarafıda kızartılır. Ben pişirdikten sonra çok az tereyağı sürdüm :) Nefis oldu.  Afiyet Olsun...

 

Katmeri pişirirken tavaya yağ koymadım.

 

Gerçekten nefis...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.