Şekerpare

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Şekerpare

Şekerpare tarifi
Türk Mutfağı'nın vazgeçilmez tatlılarından, Şekerpare...
Malzemeler
  • 100 g tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un (az gelirse eklenebilir)
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta sarısı
  • tuz

Şerbet Malzemesi:
  • 1 ¾ su bardağı tozşeker
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım su bardağı badem
  • 1 ¾ su bardağı su

Hazırlanışı:
 
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yağ, pudra şekeri, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak, 5 dakika iyice yoğurun. Yumurta ve unu ekleyerek 5 dakika daha yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın, tepsiye dizerek hafif bastırın, üzerlerine birer badem koyup, 40 dakika pişirin. Şerbet malzemelerini karıştırın ve kaynatın. Soğuk şerbeti, sıcak hamurun üzerine dökün. Soğuk servis yapın.
Püf Noktası:

Şekerpare hamuruna un eklemeden önce bir çay bardağı kadar hindistan cevizi ekleyin. Sonra unu ekleyin, harika bir koku ve kıvam veriyor...
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.