Vezir Parmağı

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Vezir Parmağı

Vezir Parmağı tarifi
Şerbetli tatlılardan değişik bir lezzet, Vezir Parmağı...

Malzemeler (4 kişilik):

  • 2 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı su
  • 15 gr margarin
  • Tuz
  • 2 yumurta
  • 3 su bardağı ayçiçeği yağı
 
Şurup Malzemesi:
  • 4 su bardağı su
  • 1 kg tozşeker
  • 1/4 limonun suyu
 
Hazırlanışı:
 
Suyu kaynatın. İçinde margarini eritin. Üzerine un ve tuz ilave edip karıştırın. 10 dakika kadar devamlı karıştırıp pişirin. Hamuru bir tepsiye alın ve soğumaya bırakın. Hamuru elle yoğurun. Yumurtaları birer birer ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamuru 5 dakika dinlenmeye bırakın. Hamura serçe parmak şekli verip ayçiçeği yağında yavaş yavaş kızartın. Şerbet malzemelerini başka bir kapta karıştırın ve kaynatıp soğutun. Kızgın yağdan çıkardığınız vezir parmaklarını soğuk şerbete atın. 4-5 dakika beklettikten sonra çıkarın.
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.