Vişneli Kup

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Vişneli Kup

Vişneli Kup tarifi
Çok hafif sütlü bir tatlı Vişneli Kup
Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • Yarım bardak un

Vişneli sos:
  • 250 gr vişne (donmuş veya taze)
  • 1 bardak su
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1.5 kaşık nişasta
  • Yarım limon suyu

Yapılışı:

Derin bir tencerede un ve şeker kuru halde iyice karıştırılır. Üzerine süt ilave edilir, ocağa alınır. Sürekli karıştırarak pişirilir(dibine tutmaması ve topaklanmaması için) ,  4-5 dakika kaynatılır. Üzerine tereyağı ve vanilya eklenir, altı kapatılır. Mikserle 10 dakika kadar köpürtülerek çırpılır. Servis yapacağımız kaselere üstten biraz boşluk kalacak şekilde doldurulur. Soğumaya bırakılır.
Küçük bir tencerede vişne, toz şeker, nişasta ve su karıştırılır. Ocağa alınır, kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Limon suyu eklenir, 4-5 dakika kaynatılır. Soğuyan kupların üzerine dökülür. Vişnelerin eşit dağılımı önemli :)) Önce oda ısısında bekletilir, sonra buzdolabında soğutulur. 
Afiyet Olsun


 
 
 


Püf Noktası:

Kreması ne kadar çok çırpılırsa o kadar köpürüyor. Bu aşamada mikseri beylere devredebilirsiniz :)) Mevsiminde değilse donmuş vişne veya vişne konservesi de kullanabilirsiniz...


Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.