Selamlar. Bayat ekmeklerle ilgili tarifler çoğaldı. Takip ettikçe çok mutlu oluyorum :) Sahip olduğumuz nimetlerin kıymetini, kaybetmeden anlamamız gerekmez mi ? Günlük rutin içinde bir poşette toplayıp kapıya koyduğumuz ekmeklerin bizim için ifade ettiği anlam, gerçekten aç bir insan için ifade ettiğinden ne kadar farklı...
Bayat ekmekle yapılan bu tarifi, ızgarada pişirmek hem zaman ve elektrik tasarrufu sağlıyor, hem de lezzeti daha güzel oluyor. Bu tarifte ekmeklerin altta kalacak yüzlerini kızarttım, çevirdim. Peynirini, sucuğunu dizip, pişirdim. Çok basit tarifler, çok basit dokunuşlarla lezzetli öğünlere dönüşebilir. Afiyet olsun...
Malzemeler:
-
Dilimlenmiş bayat ekmek
-
Kaşar peyniri
-
Yeşil biber
-
Domates(ben konserve yaptıklarımdan kullandım)
-
Sucuk
-
İstediğiniz baharatlar (kekik, karabiber, pul biber)
Yapılışı:
Malzemeler doğranır, hazırlanır. Izgara ısıtılır. Ekmekler dizilir, hafif kızartılır, çevrilir.
Üzerlerine kaşar peyniri, doğranmış domates, biber ve sucuk dizilir.
Izgarada pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun... (kolay gelsin demedim, zaten çok kolay :))
