Döğmeli Ayran Çorbası

Yaz günlerini serinletecek diyet bir çorba. Döğmeli Ayran Çorbası...

Döğmeli Ayran Çorbası
Malzemeler:
  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 kg yoğurt
  • Nane
  • Tuz

Yapılışı:
Aşurelik buğday yıkanır, akşamdan ıslatılır. Sabah ocağa alınır, üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenir. Döğmeler açılıp iyice yumuşayana kadar haşlanır. Soğutulur. Yoğurt, tuz ve biraz su ilavesiyle çırpılır. Soğuyan çorbayla buluşturulur.

Döğmeli Ayran Çorbası - Resim : 1

Üzerine nane serperek servis yapabilirsiniz....

Döğmeli Ayran Çorbası - Resim : 2

Kolay gelsin, Afiyet olsun...

Püf Noktaları

Bu çorbanın çok farklı çeşitleri var. Yaz günlerinde serinlemek için birebir. Kıvamını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz içine nohut da koyabilirsiniz. Patlıcan ve acı biberle yapılan şeklini en kısa zamanda paylaşmak istiyorum. Nefis oluyor :)

Döğme Çorbası ayran çorbası nasıl yapılır diyet çorba yapımı