Malzemeler:
(4 kişilik)
-
1 patates
-
1 havuç
-
1 kabak
-
1 kereviz
-
50 g tereyağı
-
6 su bardağı su (et veya tavuk suyu daha iyi olur)
-
½ limonun suyu
-
karabiber
-
tuz
Terbiye Malzemesi:
-
2 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı un
-
1 yumurta
Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri rendeleyin, üzerine 6 su bardağı su ekleyip, tuz ve karabiber ilavesiyle kaynatın, 20 dakika sonra tereyağını ilave edin, 10 dakika daha kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta, un ve suyu iyice çırpın, ılıtarak çorbaya ekleyin, en son limon suyunu ilave ettikten sonra bir dakika kadar kaynatıp, ocağı kapatın. Sıcak servis yapın.
