Dülger Kavurma
kategoriler
videolar
diyet tarifleri
kışlıklar
pratik bilgiler
ölçüler
Dülger Kavurma
Balık yemeklerinden güzel bir tarif daha, Dülger Kavurma...
Malzemeler:
1 adet Dülger Balığı
1 çay bardağı sıvı yağ
½ soğan
1 avuç doğranmış mantar
1 adet sivri biber
1 orta boy domates
1 diş sarımsak
Kekik, pulbiber, tarhun,
karabiber
Soya sosu
1 tutam dereotu
Hazırlanışı:
Tavamızı kızdırıyoruz. Yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ ilave ediyoruz. Yağımız kızdıktan sonra soğanımızı tavaya alıyoruz. Ardından bir avuç mantarımızı ekliyoruz. Balığımızı temizleyip fileto ediyoruz. Kemiğinden ayırdığımız balığımızı kuşbaşı doğrayarak tavaya alıyoruz. Ardından biberleri tavaya atıyoruz. İyice karıştırıyoruz. Pişmeye yakın küp küp doğradığımız domateslerimizi yemeğimize ekliyoruz. 1 diş ince kıydığımız sarımsağı tavamıza atıyoruz. Kekik, pul biber ve tarhundan oluşan baharat karışımımızı atıyoruz ve yemeğimizi iyice karıştırıyoruz. Az soya sosu ilave edip karıştırdıktan sonra ateşte kızdırdığımız kiremit güvecimize yemeğimizi alıyoruz. Üzerine bir tutam ince kıyılmış dereotu ekledikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
Etiketler:
dülger balığı
Deniz Ürünleri
Fırında Alabalık (zencefilli sebze yatağında)
Fırında Zeytinyağlı Mezgit
Zencefilli Sebzeli Somon Güveç
Patates Püreli Sebzeli Izgara Somon
Fırında Yumurtalı Hamsi
Fırında Hamsi Buğulama
Hamsi Tava
Sebzeli Minekop Tava
Tavada Sebzeli Somon
Karides Güveç
Dil Izgara
İstavrit Izgara
Ustasından Barbun- Mezgit Tava
Hamsili Pilav
Kağıtta Hamsi
Somon Tava
en son pişenler
en çok pişenler
■ Başlangıçlar
■ Salatalar
■ Sebze Yemekleri
■ Makarnalar - Pilavlar
■ Kahvaltılıklar
■ Çorbalar
■ Mezeler
■ Düşük Kalorili Tarifler
■ Deniz Ürünleri
■ Yöresel Yemekler
■ Kırmızı Et Yemekleri
■ Beyaz Et Yemekleri
■ Osmanlı Saray Mutfağı
■ Dünya Mutfakları
■ Gün Menüleri
■ Çikolatalı Tarifler
■ Tatlı Tarifleri
■ Kek - Pasta Tarifleri
■ Kurabiye Tarifleri
■ Kompostolar
■ Börekler - Çörekler
■ Pideler - Pizzalar
■ Zeytinyağlılar
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan
yemek tarifleri
, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.