Hamsi Izgara

En sevilen balık tariflerinden, Hamsi Izgara...

Malzemeler:

250 gr. Hamsi
Tuz
Pul Biber
Kekik
1 diş sarımsak
Çöp şiş
İsteğe göre yeşillik

Hazırlanışı:

250 gr. Hamsimizi tüm malzememizle iyice harmanlıyoruz. İyice harmanladığımız balıklarımızı çöp şişimize diziyoruz. Izgaramızda balıklarımızın her iki tarafınıda iyice pişiriyoruz. İsteğimize göre tabağımızı yeşilliklerle döşüyoruz ve balıklarımızı ızgaradan alıyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
hamsi