Cercerun (Tuzlu Yoğurt Kavurması)

Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Cercerun (Tuzlu Yoğurt Kavurması)

Cercerun (Tuzlu Yoğurt Kavurması) tarifi
Antakya kahvaltılarının baştacı Tuzlu Yoğurt Kavurması namı diğer Cercerun...
Cercerun tuzlu yoğurtla yapılır. Tuzlu yoğurt Antakya'da kışlık olarak hazırlanan harika bir kahvaltı çeşididir. Koyun ve inke yoğurduyla yapılan çeşitleri vardır. Çorbalarda ve bazı yemeklerde kullanılır. Zyetinyağında kavrularak veya cercerun şeklinde kahvaltı iöin nefis seçeneklerdir....


 
Malzemeler:
  • 1 iri kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 400 gr tuzlu yoğurt
  • Üzerini süslemek için pul biber
 
Yapılışı:
Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağıyla beraber kısık ateşte kavurun. Kuru soğan kavrulup saydamlaşınca tuzlu yoğurdu ekleyin. 1 dakika kadar beraber kavurup ocaktan alın.
 



Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.