Merhabalar canlarım... Yarın Arefe, öbürgün bayram. Herkes harıl harıl et tarifi paylaşırken benimki biraz tuhaf oldu aslında :) Nereye baksan etle ilgili bilgi var zaten. Zararları, faydaları, pişirme teknikleri, saklama teknikleri.... Bizim Tenceremize krem peynir düştü bugün. Daha önce Evde Lor Peyniri Yapımını (tarif için tıklayın :)) paylaşmıştım sizinle. Evde fazla ayran vardı (tabii ev yapımı olmalı :)) Kaynatıp lor peyniri yaptım. İki gün sonra da gel bakalım sen dedim, bi krem peynir yapalım :) Hazırladığım loru aldım robota. Derken nefis bir peynir çıktı ortaya. Tuz eklemezseniz labneli tatlılarda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Eklerseniz, kahvaltılık nefis bir krem peynir elde edersiniz. Şimdiden iyi bayramlar, sevgiler...
Porsiyon:600 gr
Hazırlama süresi;
Lor peyniri:45 dakika
Krem peynir:5 dakika
Malzemeler:
-
400 gr ev yapımı lor (tarifi burda)
-
1 paket krema (200 ml)
-
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı (oda sıcaklığında)
-
1 tatlı kaşığı süt (kıvamı sert olursa kullanabilirsiniz)
-
Tuz
Yapılışı:
Lor peyniri mutfak robotuna alınır. Üzerine tereyağı, tuz ve krema eklenir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar robotta karıştırılır. Buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.
Kolay gelsin, Afiyet olsun...
