Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta

Çay saatleri için kolay ve lezzetli bir pasta tarifimiz var. Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta...

Merhabalar herkese... Uzun süredir tarif ekleyemedim. Pastamız rulo pasta ama ben ölçüyü az tutup dikdörtgen borcamda pişirince minik rulo oldu. Daha büyük ve çok katlı bir rulo isterseniz 2 ölçü yapabilirsiniz. bu durumda 5 yumurta kullanmanız yeterli olur. Un miktarını azar azar ekleyerek kontrol edin. Rulo pasta hamurunuz çok katı olmamalı. Sevgiler...

Malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

2 su bardağı süt (400 ml)
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Arası için:

2 muz

Yapılışı:

Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarılarını toz şekerle beraber çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin.
Un, kabartma tozu ve kakaoyu beraberce eleyin.
Karışıma ekleyip hafiifçe karıştırın.
Yumurta aklarını tuzla beraber köpürtün.
Karışıma ekleyip bir spatula veya çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede içini çekene kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz yağlı kağıtla beraber sararak rulo yapın. Temiz bir beze sarıp soğuyana kadar bekletin.
Kreması için bütün vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alın. Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın. Tereyağı ve vanilyayı ekleyerek 2-3 dakika mikserle çırpın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletinp, buzdolabında soğutun.
Soğuyan rulonuzu açın ve ortasına krema sürün. Kabuğunu soyduğunuz muzların uç kısımlarını alın ve rulonun uç kısmına yerleştirin.
Kağıttan ayırarak dikkatlice sarın.
Strech filme sarıp buzdolabına kaldırın. En az 6 saat dinlendirip servis yapın....