Nohutlu Köfte
kategoriler
videolar
diyet tarifleri
kışlıklar
pratik bilgiler
ölçüler
Nohutlu Köfte
Nohut ve köftenin kaynaşması, Nohutlu Köfte...
Malzemeler:
1 adet soğan
½ su bardağı sıvıyağ
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı un
500 gr. Fındık büyüklüğünde
top köfte
500 gr. haşlanmış nohut
5 – 6 adet domates kurusu
1 tutam tuz
2-3 kaşık nar ekşisi (videoda 1 çay bardağı yazıyor, bu ölçü daha makul)
1 tutam kuru nane
Tereyağı
Su
Hazırlanışı:
Soğanları doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yağa atarak kavurun. Sarımsakları ince ince doğrayın ve tencereye atın. Biber ve domates salçasını ekleyerek karıştırarak kavurun. Biraz un ekleyin ve karıştırdıktan sonra biraz sıcak su ekleyerek karıştırın. Köfteleri ekleyin. Ardından nohutları ekleyerek iyice karıştırın. Domates kurusunu ince ince doğrayarak tencereye atın ve karıştırın. 1 tutam tuz, toz et bulyon ve nar ekşisi ekleyerek karıştırın. 1 tencerede eritilmiş tereyağında hafif kavurduğunuz naneyi tencereye ekleyin. Yaklaşık 10 dakika daha kaynadıktan sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun...
Etiketler:
Nohutlu Köfte tarifi
,
Nohutlu Köfte tarifleri
,
Nohutlu Köfte nasıl yapılır
Kırmızı Et Yemekleri
Lahmacun
Ciğer kan yapar, Can verir
Tepsi Kebabı
Fırında Patatesli Et
Et köftesi Yapmanın Püf Noktaları
Soğanlı Baharatlı Ciğer Kavurma
Minik Köfteli Bamya Yemeği
Kuzu İncik Soğanlı
Kuzu Etli Arap Saçı
Nohutlu Sulu Köfte
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı)
Kuzu Etli Şevket-i Bostan
Patlıcan Kebap
Kuzu Etli Patlıcan Yemeği
Kıymalı Taze Fasülye
Sebze Soteli Minik Anne Köftesi
en son pişenler
en çok pişenler
■ Başlangıçlar
■ Salatalar
■ Sebze Yemekleri
■ Makarnalar - Pilavlar
■ Kahvaltılıklar
■ Çorbalar
■ Mezeler
■ Düşük Kalorili Tarifler
■ Deniz Ürünleri
■ Yöresel Yemekler
■ Kırmızı Et Yemekleri
■ Beyaz Et Yemekleri
■ Osmanlı Saray Mutfağı
■ Dünya Mutfakları
■ Gün Menüleri
■ Çikolatalı Tarifler
■ Tatlı Tarifleri
■ Kek - Pasta Tarifleri
■ Kurabiye Tarifleri
■ Kompostolar
■ Börekler - Çörekler
■ Pideler - Pizzalar
■ Zeytinyağlılar
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan
yemek tarifleri
, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.