Malzemeler:
-
Yarım aysberg
-
1 bağ tere
-
1 polorosso (yaprakları koyu renk ve saçaklı olan marul çeşidi)
-
3 domates
-
2 taze soğan
-
1 kutu bebek mısır konservesi
Sosu için:
-
1 tatlı kaşığı pul biber
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
-
Nar ekşisi
-
Limon
-
Tuz
-
Zeytinyağı
Yapılışı:
İyice yıkanan ve suyu süzülen yeşillikler doğranır ve servis kabına alınır, karıştırılır. Üzerine kabuğu soyulup doğranan domatesler dizilir. Bebek mısırlar sudan geçirilir ve süzülür. Ben servis yaparken kolay olsun diye ikiye kestim. Salatanın üzerine dizilir. Bir kasede sos malzemeleri iyice karıştırılır. Servis yapılacağı zaman üzerine gezdirilir.
Afiyet Olsun
