Sumaklı Soğan Söğüş

Kebapların, et yemeklerinin olmazsa olmazı soğan söğüş...

Sumaklı Soğan Söğüş
Kebapların, ciğerlerin yanında olmazsa olmazı , vitaminiyle bağışıklık sistemimizin koruyucusu, mutfaklarımızın ana malzemesi olan soğanı daha da lezzetlendirecek bir tarifle karşınızdayınız.Soğanı bir de böyle bol maydanozlu, sumaklı deneyin bakalım beğenecek misiniz?

SUMAKLI SOĞAN SÖĞÜŞ

Kişi Sayısı: 4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Kolaylık Derecesi: 1

Malzemeler:
  • 2 adet kuru soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz

Yapılışı:
  • Soğanları kabuklarından soyun ve yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
  • Doğradığınız soğanları bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyip, ovalayın.
  • Ovduğunuz soğanları süzgece alıp, yıkayın ve süzülmesi için bırakın.
  • Soğanları bir karıştırma kabına alıp, üzerine ince ince doğradığınız maydanozları ekleyin.
  • Maydanozların ardından sumak, pul biber ve zeytinyağını da ilave edip, karıştırın.
  • Soğan söğüşünüzü servis tabağınıza alarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...

Püf Noktaları

Arzu ederseniz limon suyu veya nar ekşisi ekleyebilirsiniz.

Sumaklı söğüş sumaklı soğan söğüş tarifi sumaklı soğan söğüş nasıl yapılır soğan söğüşü sumaklıtarifler kebapyanına ciğeryanına