Sumaklı Soğan Söğüş
Kebapların, et yemeklerinin olmazsa olmazı soğan söğüş...

Kebapların, ciğerlerin yanında olmazsa olmazı , vitaminiyle bağışıklık sistemimizin koruyucusu, mutfaklarımızın ana malzemesi olan soğanı daha da lezzetlendirecek bir tarifle karşınızdayınız.Soğanı bir de böyle bol maydanozlu, sumaklı deneyin bakalım beğenecek misiniz?
SUMAKLI SOĞAN SÖĞÜŞ
Yapılışı:
Afiyet Olsun...
SUMAKLI SOĞAN SÖĞÜŞ
Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 10 dakika
Kolaylık Derecesi: 1
Malzemeler:- 2 adet kuru soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Yapılışı:
- Soğanları kabuklarından soyun ve yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
- Doğradığınız soğanları bir kaba alın ve üzerine tuz ekleyip, ovalayın.
- Ovduğunuz soğanları süzgece alıp, yıkayın ve süzülmesi için bırakın.
- Soğanları bir karıştırma kabına alıp, üzerine ince ince doğradığınız maydanozları ekleyin.
- Maydanozların ardından sumak, pul biber ve zeytinyağını da ilave edip, karıştırın.
- Soğan söğüşünüzü servis tabağınıza alarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Püf Noktaları
Arzu ederseniz limon suyu veya nar ekşisi ekleyebilirsiniz.