Zeytinli Peynirli Kahvaltı Salatası

Zeytinli Peynirli Kahvaltı Salatasını malzemelerini değiştirip, zenginleştirebilirsiniz. Kırma zeytin, siyah zeytin, koyun veya tulum peyniri gibi değişiklikler yapılabilir....

Malzemeler:

• 1 akdeniz marulu
• 3 kaşık doğranmış maydanoz
• 3-4 tane taze soğan
• Yarım su bardağı kokteyl zeytin
• Yarım su bardağı yeşil zeytin
• 100 gr beyaz peynir
• 100 gr kaşar peyniri
• 1 limon
• 3-4 kaşık zeytinyağı

Yapılışı:
Marul, maydanoz ve taze soğan doğranır (marullar biraz iri, soğan ufak doğranacak) Karıştırma kabına alınır. Üzerine küp küp doğranan peynirler eklenir. Kokteyl zeytin dilim şeklinde doğranır. Yeşil zeytinin çekirdekleri çıkarılır, doğranır. Limon suyu ve zeytinyağı karıştırılır. Salatanın üzerine gezdirilir, harmanlanır. Servis yapılır...

Kolay gelsin, Afiyet olsun...

Püf Noktaları

Peynir ve zeytin tuzlu olduğu için tuz eklemeyin (itiraf; ben unutup aceleyle biraz ekledim, tuzlu olmuştu :))