Nohut
Malzemeler:
2 adet soğan
½ su bardağı sıvıyağ
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı un
Su
2 adet domates
½ kg. Nohut (1 gün öncesinden haşlanmış)
1 tutam tuz
1 tutam toz et bulyon
1 tutam karabiber
Hazırlanışı:
Soğanı ince ince doğrayın. Tencerede kızdırdığınız yağa atarak kavurun. Biberleri ince ince doğrayarak
tencereye atın ve karıştırın. Biber ve domates salçasını ekleyip iyice karıştırın. Unu ekleyerek biraz karıştırdıktan sonra su koyun ve karıştırın. Domatesleri küp küp doğrayın. Nohutları tencereye alın ve
karıştırın. Bir tutam tuz, toz et bulyon ve karabiber ekleyerek karıştırın. 1O dakika kadar daha pişirdikten sonra yemeğimiz servise hazır.
