Lorlu Kek

Sık Kullanılanlara Ekle Tencere.tv'yi Facebook'da takip et Tencere.tv'yi Twitter'da takip et Tencere.tv'yi bloguna ekle
Yemek Tarifleri
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara

Lorlu Kek

Lorlu Kek tarifi
Lor Peynirli Kek
Evde lor peyniri yapımı çok kolay. Hafta sonu denedim, benim ki lor krem peyniri tadında bir lezzetle sonuçlandı :) Limonu biraz az gelmiş, kıvamı yumuşak oldu. Ekmeğe sürüp balla yemesi çok güzel. Birazını da kek yaparak değerlendirmek istedim. Zaten çocuklar da benim gibi kek canavarı. Oğlumla girdik mutfağa. Birde portakal kabuğu ekledim doğaçlama tarifime, nefiss oldu...

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 350 gr lor peyniri (tuzsuz)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat (silme)
  • 1 portakalın kabuğu (rendelenecek)
  • 1 tam + 1 bardaktan bir parmak eksik un

Yapılışı:
Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır. Lor peyniri, portakal kabuğu ve sıvı yağ ilave edilir, karıştırılır. İlk bardak un ilave edilir karıştırılır. İkinci bardak un eklenirken kabartma tozu, vanilya ve karbonatla beraber elenerek eklenir, karıştırılır.
 

Kek kalıbı yağlanır ve unlanır. Karışım kalıba boşaltılır. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derecede pişirilir. Fırından çıkarmadan önce mutlaka kürdan batırarak içinin pişip pişmediği konrol edilmelidir.

Çok yumuşak ve hafif bir kek oldu.

Kolay gelsin, Afiyet olsun...





Asu'nun Mutfağı
Yemek tarifi ara
Ara
Yemek tarifi ara
© 2011 Tencere.tv - Tüm hakları saklıdır. Bu sitede bulunan yemek tarifleri, yazı, görsel, video gibi hiçbir malzeme izinsiz olarak kullanılamaz.