Yöresel Yemekler
Falafel
Nefis ve az malzemeli bir tarifimiz var. Ortadoğunun lezzet yüklemesi, Falafel...
Cevizli Biber
Antakya mezelerinden bir tanesi Cevizli Biber...
Sarımsaklı Köfte (fellah köftesi)
Yöresel ve çok özel bir lezzet Sarımsaklı Köfte (Fellah Köftesi)
Soğan Dolması (etli)
Tadını bilenler için :) Nefis Soğan Dolması (etli)...
Hurmalı Kömbe (Antakya)
Antakya'nın baştacı lezzeti kömbeyi bir de hurmayla hazırlayın. İşte lezzetiyle bağımlılık yapan Hurmalı Kömbe...
Etli Lahana Sarması (güneydoğu usulü)
Etli Lahana Sarması (güneydoğu usulü)
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı)
Şıhıl Mahşi (Dolmaların Şahı)
Maş Çorbası
Mutfağımızda çok zengin çorba çeşitlerimiz var. Vitamin değeri yüksek ve çok lezzetli bir çorba, Maş Çorbası...
Tepsi Mantısı
Bir tepsi lezzet ve mutluluğun tarifini sizler için yazdım. Tepsi Mantısı
Güneydoğu Kısırı
Acısı ekşisiyle, mutfağımızın baştacı, kısır tarifimiz var size...
Üzlemeli Pilav (Şanlıurfa)
Yemezseniz çook üzüleceğiniz nefis bir yöresel tarif hazırladık size :) Üzlemeli Pilav (Şanlıurfa)
Tabule (tabbouleh)
Kısır mı desek, salata mı ? Çok lezzetli ve hafif bir ikram olan Tabule için. İsmi havalı ama yapımı çook kolay bir tarif, Tabule....
Patlıcan Kebap
Evde hazırlaması çok kolay, lezzeti mükemmel bir yemek Patlıcan Kebap
Patatesli Çiğ Köfte
Patatesli Çiğ Köfte